Un Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 kahve fincanı ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı buğday nişastası
4,5 su bardağı un
Üzerini süslemek için yeterince pudra şekeri

Yapılışı:
Margarin,ayçiçek yağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz
Karışına nişasta ve unu ilave edip yoğuruyoruz
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kesip yuvarlıyoruz.(Klasik un kurabiyesi gibi hamuru rulo haline getirip verev şeklinde kesip üzerine çizik atarakta şekillendirebilirsiniz)
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz