***HAZIR YUFKA BÖREĞİ, ISPANAKLI BÖREK***

MALZEMELER:6 adet yufka,100 gr.beyaz peynir,biraz göz kararı kaşar peyniri,yarım kg.ıspanak,yarım demet maydanoz,yarım demet dereotu,karabiber

SOSU İÇİN:1su bardağından daha az sıvı yağ,1.5 su bardağı yoğurt,1 yumurta,bir paket kabartma tozu.

Yapılışı:yağlanmış tepsiye yufkanın biri serilir.üzerine sosdan sürülür,ikinci yufkada serilip onada sos sürülür.hazırladığımız iç malzemesinin yarısı yayılır.üstüne aynı şekilde iki yufka konulup,için diğer yarısı serilir.son iki yufkada kullanıldıktan sonra,üzerine tekrar bir yumurta daha ilave edilmiş sos sürülür.orta ısıdaki fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
HAZIR YUFKA BÖREKLERİ,
hazır yufkadan yapılan börekler