MALZEMELER:
iki buçuk subardağı süt,
bir su bardağından biraz eksik sıvıyağ,
iki tatlı kaşığı şeker,
bir yumurta,
yarım paket maya,
alabildiği kadar un.
YAPILIŞI:Malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyorsunuz.mayalanmasını bekledikten sonra,yumurta büyüklüğünde bir parça alıp,merdaneyle küçük bir tabak büyüklüğünde açıyorsunuz.üst kısmın bir parmak içerisinden başlayarak ortasına kadar,ince şeritler halinde bıçakla kesiyorsunuz.kesmediğiniz bölüme istediğiniz içi koyup.rulo yapıyorsunuz ve ay şeklinde kıvırıyorsunuz.bu çizgili poğaçanın yapımı idi.üzerlerine yumurta sarısı sürüp,tepsi mayası geldikten sonra orta dereceli fırında üstü kızarana kadar pişiriyorsunuz.AFİYET OLSUN
YAPILIŞI:Malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyorsunuz.mayalanmasını bekledikten sonra,yumurta büyüklüğünde bir parça alıp,merdaneyle küçük bir tabak büyüklüğünde açıyorsunuz.üst kısmın bir parmak içerisinden başlayarak ortasına kadar,ince şeritler halinde bıçakla kesiyorsunuz.kesmediğiniz bölüme istediğiniz içi koyup.rulo yapıyorsunuz ve ay şeklinde kıvırıyorsunuz.bu çizgili poğaçanın yapımı idi.üzerlerine yumurta sarısı sürüp,tepsi mayası geldikten sonra orta dereceli fırında üstü kızarana kadar pişiriyorsunuz.AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder