İNGİLİZ KEKİ
SOS:SOSU: 2.5 su bardağı süt
5 çorba kaşığı tozşeker
5 çorba kaşığı kakao (sosumuz soğuk olarak çırpılacak, kesinlikle pişirilmiyecek)
kekimiz mutlak borcam kare tepside pişecek.KEK Malzemeleri:
KEK İÇİN: 2 yumurta
4 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı süt
2 kahve fincanı sıvıyağ
8 kahve fincanı un
1 vanilya, 1 kabartma tozu,1 çorba kaşığı limon suyu
NOT:
fincanlar normal kahve fincanı
YAPILIŞI.Kek malzemelerinin hepsi çırpılıp kare borcama dökülüR,
170 derecede piştikten sonra soğutulur..
Kekimiz itamamen soğuduktan sonra 4' e 4 karelere bölünecek, 16 kare olucak. Bu kareleride tekrar ortalarından verev keserek üçgen parçalar oluşturulur. Toplam 32 üçgen parçamız oluyor. Üçgenleri borcamdan çıkarıp hazırladığımız sosa daha sonrada bir tabağa döktüğümüz hindistancevizine buluyoruz.
Bu tarifi A.Ö. forum'dan sevgili SEVKUT Abla'dan öğrendin.Ve gerçekten bayılacağınız bir tarif.herkese tavsiye ederim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder