ELMA ŞEKERİ

Bu gün size elma şekeri ikram ediyim dedim.çocukken ne çok beklerdik gelmsini.şimdiki gibi bol değildi tabi çikolata şeker..kuruyemişe gelecek te elma şekerleri yiyeceğiz..oysa şimdi bizim çocuklarımız yüzüne bile bakmıyorlar değil mi?

Elmaların saplarını kıvırarak koparıp yerlerine çöp şiş veya varsa renkli çubuk batırın.

Bir tepsiyi yağlı kağıt ile kaplayın.

2 su bardağı Toz şekeri 1 su bardağı su ile birlikte ufak derin bir tencereye koyun ve şekeri orta ateşte eritin.

Erimiş şekeri koyulaşana kadar 10-15 dakika kaynatın. Tencereyi ateşten alın ve şeker kaynarken oluşan kabarcıkların yok olmasını bekleyin.

Elmaları teker teker kaynamış şekere batırın ve şekerin fazlasını tencerenin kenarına sıyırın. Elmaları yağlı kağıdın üzerine dizip tepsiyle buzdolabına koyun,

l0 dakika sonra elma şekerleri hazır.