MALZEMELER:
Tavuğun istediğiniz yerinden bir kg.
4 adet patates,2 adet soğan
2 adet domates
bir kaç tane biber
bir kaşık salça
arzu ettiğiniz baharatlar
yağ tuz
YAPILIŞI:
parçalara ayrılmış tavuğu pişirmeden en az bir saat önceden terbiyeleyin.Bunun için yağı salçayı baharatları koyup karıştırın.İçine tavuğu ve söğüş doğranmış soğanları katıp harmanlayın.Pişireceğiniz zaman patates,domates ve biberi doğrayıp onlarlada karıştırın ve fırın tepsisine yerleştirin.üzerine bir bardak kadar su ekleyip,üzerini folyoyla kapatıp fırına verin.Çıkarmaya yakın,üzerini açın ve biraz üzerini kızartın.Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder