Malzeme: 1 kilo kadar biftek, 250 gr mantar, 250 gr ispanak, 250 gr peynir, 1 kasik salca, kekik, sarmisak, tuz, su
Yapilisi:
Ispanaklari kucuk kucuk dograyin.
Bir kapta peynir, ispanak, mantar, kekik ve tuzu karistirin.
Bifteklerin bir ucuna bu karisimdan bir kasik koyarak, sarin.
Tepsiye (ben yine guvecimi kullandim) sirayla dizin.
Bir kapta salcayi, bir kasik suyla karistirip, sarmisak ve kekik (eger varsa biraz da peynir) ilave edin.
Karisimi tepsideki bifteklerin uzerine dokun.
200 derecede pisirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder