29 Ocak 2010 Cuma

***HAZIR YUFKAYLA YAPILAN GÜL BÖREĞİ***


Malzemeler:6 adet yufka,

1.5 çay bardağı sıvıyağ,2 yumurta,2 su bardağı yoğurt,yarım paket kabartma tozu
iç harcı,normal bir kase beyaz peynir,biraz maydanoz.
Yapılışı:önce ilk yufkayı serin üzerine karıştırdığınız harçtan sürün,üzerine ikinci yufkayı serip yine harçtan sürün ve dörde bölün.üçgen şeklinde olan parçaların geniş kısımlarına iç harcından koyup rulo yapın.gül şeklinde sarıp tepsiye dizin.diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayın.fırına vermeden kalan sosdan üzerlerine gezdirin.kızarınca böreğimiz hazır.afiyet olsun.
hazır yufkadan yapılan börekler

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder